食品物流（冷凍倉庫・冷蔵倉庫）のサービスと選び方【EC物流倉庫ナビ】

食品物流　酒類物流
冷蔵・冷蔵・常温の3温度帯で適切な商品管理！
定温倉庫でワイン・酒類も鮮度を維持！
箱詰めやセット組みなどの流通加工にも対応！
ギフトラッピングやお歳暮対応も！

食品や飲料を販売しているネットショップ様へ、食品物流に関する基礎知識や物流倉庫選びのアドバイスをご案内します。

食品通販ショップの皆様へ

配送員イメージ
衛生面や温度管理などの質が問われる食品物流業務では、商材に適した温度管理設備を備えていることが必須条件になります。また、賞味期限管理など、他の商材では発生しないような管理が必要であることも特徴です。

食品物流を委託する際には、食品の品質を維持・管理するための設備が整っているかどうかが大きなポイントになります。非常にデリケートな管理が要求されるジャンルですので、食品物流の実績が豊富な物流倉庫への相談をおすすめします。

食品物流では温度管理が重要！

3温度帯

冷蔵・冷蔵・常温の3つの温度帯を総称して3温度帯と呼び、生鮮食品や冷蔵・冷凍食品など、商材に合わせた最適な温度管理を行うことで、商品の鮮度や品質を保ちます。専用の倉庫や車両が必要になるため、通常の倉庫に比べると金額は高くなります。

ワイン・酒類の保管に定温倉庫

定温倉庫とは、ワインセラーのように一定の温度を保つことができる倉庫です。例えばワインや酒類であれば、10～16度に温度を保つ定温倉庫で保管することで、商品の品質を損なうことなく保管ができます。

食品流通加工業務について

流通加工とは、組み立てや箱詰め、ラベル貼りなど、商品価値を高めるために行うさまざまな作業のことです。食品の流通加工において、食材に直接触れるような食品加工をする場合には、保健所からの営業許可が必要なことがあります。包装されている商品を袋詰めするような場合には必要ありません。

ネットショップ運営に便利なこんなオプションもあります

ギフトラッピング・お歳暮対応

ギフトや贈り物として送られることの多い食品。物流倉庫では、こういったギフト商品の包装やのし付け、手書きの送り状作成などの対応も可能です。

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